keskiviikko 26. kesäkuuta 2013

Stadin ESB, Stadin Panimo



Asenne ratkaisee ja tässä on asennetta.
Stadin ESB (extra special bitter) on tosiaan olut josta löytyy sitä vanhan stadin asennetta: itsevarma ja voimakastahtoinen.  Konstailemattomassa pullossa on simppeli mutta toimiva peruspaperille painettu etiketti jossa on vain oleellinen. 
Pullosta valuu lasiin kuparin ruskea hieman samea vahvan tuoksuinen olut joka muodostaa runsaasti kellertävää vaahtoa, kannattaa kaataa varovasti. Maku on pureva ja voimakas englantilaiset käpyhumalat antaa voimakkaan katkeran maun mutta ei silti peitä hienosti valmisteltua mallasta.
Tyypiltään Stadi ESB on "hopback humaloitu ja pullokäyvä täysmallaspintahiivaolut"
Erinomainen valinta helteiseen kesäiltaan.

Attitude is it, and this ahs the artitude.
1st some explanation: Stadi is nick name for the capital of Finland, Helsinki. The word "stadi" is it's local special dialect.

Stadi ESB (extra special bitter) is really a beer that has a lot of attitude of the real "stadi" people: confidence and strong-willed. The  simple bottle has simple but effectivev label which is printed on basic paper and has only the essential things printed, nothing more.
The copper brown beer flows out from the bottle with strong scent and creates a lot of cream coloured foam (pour carefully). The foam is not very strong but stays long time as a thin layer on the surface. 
The taste is biting and strong. The brittish hops makes it taste quite bitter but also fresh. But the bittterness is not hiding the rich flavour of the full bodied malt. "Hopback-aromatic hopped, in the bottle fermenting full malt top yeast beer"
Excellent choice to drink in the evening of the very hot summer day

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti